食材宅配サービスの種類と選び方！費用の比べ方と受け取り・保存の注意点

食材宅配サービスは、肉や魚、野菜などの食材や、切った材料と調味料がセットになったミールキットを、自宅まで届けてくれるサービスです。 買い物の時間を減らせるうえ、献立を考える手間も省けるため、共働きの家庭や子育て中の家庭を中心に使われています。 一方で、送料や会費を含めた合計の費用や、受け取り方はサービスによって大きく違います。 この記事では、食材宅配サービスの種類と選び方、費用の比べ方、受け取りと保存で気をつけたいことをまとめました。

食材宅配サービスの種類

種類	届くもの	向いている人
ミールキット型	切った材料と調味料、レシピがセット	献立を考える時間も減らしたい人
献立食材型	決まった献立に必要な分量の食材	料理はしたいが買い物を減らしたい人
こだわり食材型	有機・低農薬の野菜や、無添加の加工品など	食材の産地や作り方にこだわりたい人
冷凍惣菜型	電子レンジで温めるだけのおかず	料理の時間がほとんどとれない人
生協（コープ）の宅配	食材から日用品まで、カタログやWebで注文	まとめて注文したい家庭

「料理の時間を減らしたいのか、買い物の時間を減らしたいのか」で、合う種類が変わります。

費用の比べ方

食材宅配は、商品の値段だけで比べると、思ったより高くつくことがあります。

• 入会金・年会費がかかるか
• 送料はいくらか、いくら以上買えば無料になるか（地域によって変わることもある）
• 週に1回など、注文の回数や最低注文金額の決まりがあるか
• 注文しない週はスキップできるか、休止・退会の手続きは簡単か

同じサービスでも、住んでいる地域によって送料や受け取り方が違うことがあるので、郵便番号を入れて確かめておきましょう。 初回限定のお試しセットを使って、味や量、使い勝手を確かめてから続けるかを決めるのがおすすめです。

受け取りと保存で気をつけたいこと

置き配か、手渡しか

自社のスタッフが届けて置き配に対応するサービスもあれば、宅配便で時間を指定して受け取るサービスもあります。 日中に家にいないことが多いなら、置き配のときの保冷の方法（保冷箱、保冷剤）を確かめておくと安心です。

届いたらすぐに冷蔵庫・冷凍庫へ

厚生労働省の「家庭でできる食中毒予防の6つのポイント」では、冷蔵や冷凍の必要な食品は持ち帰ったらすぐに冷蔵庫や冷凍庫に入れること、冷蔵庫は10℃以下、冷凍庫は-15℃以下に保つことがめやすとされています。 冷蔵庫や冷凍庫の詰めすぎにも注意し、めやすは7割程度とされています。

• 置き配の箱を長い時間そのままにしておく
• 保冷剤がとけた状態の食材を、そのまま使う
• ミールキットの消費期限を確かめずに後回しにする

自分に合うサービスの選び方

1. 料理にかけられる時間と、家族の人数を考える
2. ミールキット・献立食材・こだわり食材・冷凍惣菜のどれが合うかを決める
3. 住んでいる地域の送料と受け取り方を確かめる
4. お試しセットで、味と量、届く時間を確かめる
5. スキップや休止がしやすいかを確かめてから、定期の注文を始める

野菜をメインに届けてほしいなら、野菜宅配とスーパーでの買い物の違いも参考になります。 料理をする時間もとれない日が多いなら、温めるだけで食べられる宅配弁当という選び方もあります。 いつものスーパーの商品をネットで注文したいなら、ネットスーパーと実店舗の比べ方も知っておくと便利です。

食材宅配サービスのよくある質問

まとめ：目的と合計の費用、受け取り方で選ぶ

食材宅配サービスには、ミールキット、献立食材、こだわり食材、冷凍惣菜、生協の宅配などの種類があります。 商品の値段だけでなく、入会金・年会費・送料・最低注文金額を含めた合計で比べ、地域ごとの送料や受け取り方も確かめましょう。 届いた食材はすぐに冷蔵庫や冷凍庫に入れ、冷蔵は10℃以下、冷凍は-15℃以下をめやすに保存すると安心です。